winkl 18 cmVid juldagens middag på sid 403, ger Mats Winberg en beskrivning av vin nummer två vid den lilla provningen han ordnar.

 

”Nästa sort är kanske lite mer ovanlig. Det heter Winkl men är också en sauvignon blanc men kan väl sägas vara en aning mer sammansatt även om den också bör kallas torrt fruktig, aromatisk och med mycket frisk smak som har inslag av krusbär, gula päron, honungsmelon, örter och citrus. Från Italien.”

Winkl kommer från Sydtyrolen i Italien, en tyskspråkig del, därav namnet på vinet.

 

Motpart är en sida och bok från Fonem Förlag
0705-780 790 | info@fonemforlag.se

Copyright LogicAlley-2014 | Admin