Glöggdags med klassiker

Säga vad man vill, men Blossa starkvinsglögg står sig för mångas intränade smaklökar. Om man gillar det rejält söta. Fast det skadar inte att testa nya varianter. Eller göra själv, fast en hel del av smaken sitter faktiskt i alkoholhalten, så utgår man från ett normalt 13-14% vin, behövs en spetsning förutom kryddorna. Och där kommer åter tycke och smak in. Cognac? Gin? Vodka? Rom? Annars kan man utgå från vanlig vinglögg och spetsa den. Recept från Landleys kök:

Romglögg

1 dl mörk rom eller Whiskey
8 dl vinglögg
1 kanelstång
1 krm salt

torsdag / 171214

Lämna någon kommentar

Motpart är en sida och bok från Fonem Förlag
0705-780 790 | info@fonemforlag.se

Copyright LogicAlley-2014 | Admin